长大后,自己也没有炖补的习惯,心想都能长到这么大又这么圆润,还要补什么?所以依然与补品绝缘。
直到这几年姜母鸭、羊肉炉大为风行,每当寒流过境,大街小巷便飘散著浓浓的麻油与米酒的香气,教人光闻也嘴馋。
然后冷冻料理包的姜母鸭、羊肉炉上市了,价格低廉、口味也不赖,自己丢些喜爱的豆腐、青菜、火锅饺,就成了一大锅风味绝佳的补品,方便、营养又好吃。从此安琪家迷上了吃这种口味特别的杂烩火锅,不但暖了嘴,也暖了心。
而且不知是不是安琪的心理作用,在姜母鸭、羊肉炉的加持下,今天冬天似乎比较不觉得冷,已经到了十二月底,安琪在家还只穿一件短袖的卫生衣,外头加一件普通的休闲上衣,没穿毛衣。
出门的话也还在穿秋天的外套,冬季的羽绒衣昨天才刚从箱子里翻出来呢!
(谜之音:或许那是因为海豹的体脂肪变厚了……变厚了……)
不!忑了那道谜之音,来聊聊安琪为什么突然提起炖补吧!(僵笑中~~臭谜之音,给我记住!)
突然提起炖补,那是因为──为了迎接二○○八年的到来,已经许久不曾上卖场的安琪特地跑了一趟大卖场,买了一份冷冻姜母鸭,一颗大白菜、芋头、贡丸、玉米笋和一些金针菇什么的,准备在二○○八年的第一天,独自躲在小套房里大啖姜母鸭,一边看纬来日本台的料理东西军以兹庆祝。
不过有一点务必要澄清,那就是这么一大锅姜母鸭,安琪绝对不可能一次吃完,请大家告诉大家,安琪的胃口可是很小的。
那一锅姜母鸭,起码可以吃三餐以上,第一餐当补品火锅吃,是最奢华的享受。第二餐可能掺点水,再丢把冬粉变成姜母鸭冬粉也不错吃。
但若这样还吃不完,第三餐就利用剩余的一点火锅汤底,再加一点青菜或肉片、鸡蛋什么的,配上一碗白饭,就变成安琪特制的中式姜母鸭炖饭(记得不能加大多水,不然会变成稀饭)。
姜母鸭炖饭口味独特,所有汤底菁华都在里头,吃了之后什么寒流都不怕。
(谜之音:本人不凑巧正好看过那锅独特的姜母鸭炖饭,看起来就像剩饭、剩菜搅在一起,就像剩饭、剩菜搅在一起……)
阿门,这谜之音真是讨厌!怎么专门抖出事实──不,是专门扯人后腿呢?
等吃完姜母鸭,安琪要去教训人了。那咱们下回再聊!
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纯情大少 第35章
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