辛俊想了想回复她：“你的情况不可能要求减三十磅或者四十磅，也不可能比产前更清瘦……”
　　“那我是不是没有希望，但我还是每天跳，一天跳几次。”
　　“有希望！健康舞继续跳，我曾要你们回家早晚跳绳，你也要继续跳。健身减肥不可以每周上课三次，就跳三天，运动要每天不停地继续做，你每天大量运动，再加上饮食有节制，经过一段时间之后，你体重会减轻，最重要的，是你体形会缩小，也就是说，你虽然磅数减得不太多，但看上去人瘦了，好看了，这才是健身减肥的最佳目的。”
　　“辛SIR，我很笨，我不明白，既然磅数减得不多，人怎会消瘦？”
　　“人体大部分是水份，你跳完健康舞，出了大量汗，一上磅，可能少了几磅。但除非你不喝水，否则体重会大去小回，轻不了多少。只有你每天不停运动，持之以恒，令肌肉结实，水份储存减少，再加上饮食节制，脂肪不容易产生，这样子经过一段时期，你身体就结实了，肌肉富有弹性，看起来瘦了一两个圈，道理在这里，明白吗？”
　　“唔。”碧姬抚着胖手臂，“我大概会明白。”
　　“水小姐，对不起，我说的话，一定令你感到很烦闷。”辛俊回望水晶。
　　“没有！我一面吃、一面听，津津有味，”水晶说真话：“而且，我认为辛SIR的话，是有道理。”
　　“谢谢。”
　　“不过，碧姬自己不肯吃肉，大部分时间喝西柚汁，又做那幺多运动，她体力怎能支持，流汗太多，营养不够，会出事的。”
　　“一面节食一面做大量运动，严重的会虚脱、休克。或者有后遗症，比如大食症或厌食症，一样会送命。”辛俊对碧姬说：“我的减肥餐单，为你们安排好三餐，每天一定要吃几片鱼肉、鸡肉、或是瘦牛肉。谁叫你不吃肉，又喝那幺多西柚汁。”
　　“辛SIR，我并没有减肥餐单，可能我是中途插班。”
　　“怎会这样？无论任何时候，只要是我的学生，都应该有我为你们特别设计的减肥餐单、运动时间表……以及其它共六大份。”辛俊很不高兴：“谁替你报名？”
　　“她……”
　　“碧姬……”水晶旁观者清：“辛SIR，你不是要把那人开除吧？”
　　“这样不负责任的人，还要她干什幺？”他火了。
　　“那我不说了。”碧姬吐了吐舌头：“反正那天报名，我和二嫂吱吱喳喳，可能吵得她什幺都忘了，我自己也要负责任，怎能害人掉职？”
　　“下一次碧姬上课，辛SIR把全份讲义补回给她就算了。”水晶搭了嘴：“把事情闹大，碧姬继续上课也不好意思。”
　　“水晶说得对。”
　　“既然水小姐求情，我就给她一次机会，但我会把她查出来的，不能有同样事情发生，人家来健美的反而要人家的命。”辛俊面色缓和下来。
　　“辛SIR，你叫她水晶吧！一向没有什幺人叫她水小姐，她可能以为叫的不是她。”
　　“水晶，那你也不要叫我辛SIR，叫我辛俊，反正我又不是你导师。”
　　“我就非要叫辛SIR不可了。”碧姬说。
　　“上课时，你还是叫我辛SIR比较好，我喜欢学生尊重我。”辛俊说：“但院外你可以叫我辛俊。”
　　“下课后我还可以再向你请教问题吗？”碧姬喜悦，谁不想和导师接近？有利无损，尤其这导师十分傲，又十分冷。
　　“下课后不可以，仍有其它学生，离开健美院就行了。”
　　碧姬叹一口气：“我怎会那幺巧，在外面碰见辛SIR。”
　　“我们还可以一起吃饭。”他望着水晶笑笑，又向碧姬说：“你除了是我的学生，也是我的朋友。”
　　“我可以做你的朋友吗？”碧姬的身体像皮球一样弹起来。
　　“我们现在已经是朋友了，难道水晶是我的学生吗？”辛俊见服务生把甜品车推过来，他笑着说：“碧姬，这一回你真的要叫暂停了。”
　　水晶和辛俊都要了冰淇淋雪糕。
　　碧姬伸舌头扮鬼脸。
　　水晶忍俊不禁。
　　“碧姬是开心果，”辛俊说：“很年轻吧。”
　　“以前还好，生了孩子活像老太婆，我比水晶只不过大几个月，我就像她老姐。”
　　“水晶的确很年轻，少女嘛！哈！水果车来了，碧姬，你也可以吃它一顿。”
　　辛俊为碧姬拿了一杯西梅：“开胃又可以减肥。水晶呢？”
　　“我要杨梅，多点糖份。”
　　辛俊为她拿了。
　　“我真羡慕死你了。”碧姬说。
　　“美人总是令人羡。”辛俊要了一杯美国车厘子，还有一角西瓜。
　　有导师在，碧姬吃得安心。
　　餐后辛俊要了三杯“菊普”——菊花泡普洱茶叶之热饮。
　　茶未送到前，辛俊向女士致歉离开一会。
　　“普洱茶不是在中国茶楼才有得喝，连酒店房也有？”
　　“不单有，而且十分流行，吃西餐喝中国茶。”水晶说。
　　“水晶，你会不会觉得辛SIR讨厌？”
　　“就算他讨厌，但是，他对你帮助极大，加果没有他，今晚你只能吃几条青菜。但你今晚吃得很满意，是不是？”
　　“当然，我回香港后被二嫂一吓，根本未吃过一片肉，刚才的牛仔肉真美味。”碧姬想想都笑：“你呢？你吃得好吗？”
　　“很好！和健美专家吃饭，担保不会肥胖，他会随时提点。”
　　“这就好。”
　　茶送来，辛俊也回来了。

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