长嵌县的税额虽然不低，但只针对有铺面的店家收取，别说何家吃食摊开在郊外官道旁，充其量只多了个简易的厨房，县城里就算是在街边摆摊的各式小摊子都是不用缴税的，今日怎么官差会找上门？
　　「都摆了桌椅了还不算铺面？连厨房都是新砌的，还不算铺子？」
　　厨房原先是茅草盖的，但如今改为砖砌且扩建了是没错，可以屋子的大小来说，连个小茅屋都称不上，当初为了储放备好的料才硬是隔出这么一个小地方，扩建后隔出两间，后间做为储放备料的厨房，前间则是摆放前锅及招呼客人的地方。
　　唐珺瑶先前一直想要用砖砌扩建，也不过是因为冬日快到了，为了让煎锅能移到有屋顶的地方挡风遮雨，再加上她一直想加一些桌椅让客人有地方可坐，如此傍晚收摊时就必须有个地方存放这些摆放在树荫下的桌掎，但不管如何，这小屋子的规模都不足以用「铺面」来形容才是。
　　但民不与官斗，若官府说这吃食摊该算是铺子，那他们也不敢违逆，所以唐珺瑶立刻恭敬的回应，「官爷，我们实在不知道自己这小地方算得上铺子，可否请官爷通融，从这个月起我们立刻开始缴税？」
　　「缴税是应该的，但先前逃的税也得补上。」
　　「逃税？官爷，这一点民妇冤枉啊！这边的乡亲都可以作证的，我们的吃食摊最近才扩建，知情不报且漏税达半年以上才算逃税，先不论我们之前并不知道这吃食摊算是铺子，就算我们知情，时间也还未超过半年啊！」
　　「你们在这里开铺子有半年以上了吧，你也明白补缴的时限，分明是早有预谋，还要狡辨这铺子不算铺子？还要狡辩自己不知情？」
　　「官爷，怎能说我明白长嵌县的律法，就算是早有预谋呢？」这时的唐珺瑶再傻都知道这些官差是特意针对吃食摊而来的了，只是即便到了公堂上她都不认为自己犯法，但官差要的是店主，她不能把婆母送上。
　　「你这刁妇还要嘴硬？总之你税得补，逃税的惩罚也得领，有什么话上公堂再说。」
　　花氏本想着自己不懂律法，让儿媳与官差说明自己别胡乱插嘴，可这一连番的对话听下来，她也觉得自家是被官府找麻烦了，可官府为什么要针对他们这小小的摊子？
　　「官爷，是不是我们得罪了什么人才惹祸上门？还请官爷明说。」花氏说完，塞了点碎银进其中一名官差的手里，那官差瞄了一眼，立刻收进怀里。
　　两个官差看花氏还算懂礼数，也「大发慈悲」的为她解惑，「婆子，说白了就是你这铺子生意太好，有人想分一杯羹，偏偏你们不肯，这不，惹祸上身了，县衙少了季家庄的税赋可说是大失血，如今特别关注逃漏税的商家，还愁一间间查太浪费时间，你们这算自己送上门的案子，怎能不抓？」
　　唐珺瑶知道今日官差是非得抓个人进县衙了，婆母年纪大，怎能让她到牢里吃苦，她便主动认了下来。「官爷，店主是我，我与两位官爷走吧。」
　　花氏听了当然不肯，抓着她的手不肯放，「珺瑶，店主是我，你别想为我扛罪。」
　　「娘，你快回家与爹商量该怎么补税，我们乖乖补税了，或许县太爷会从轻发落，我会没事的。」
　　「要商量也是你比较有主意，你和你爹商量看看怎么救我出来，我留下来没用处的。」
　　两个官差也不耐烦了，大声喝斥，「再拖拖拉拉的，两个都拉走。」
　　「宜爷，我娘是护媳心切，你别听她的，带我走就是了。」
　　花氏还想拦阻，但官差手一拨就把花氏给推倒在地，「你还是好好想法子救人，别在这里添乱了。」
　　花氏看岀端倪了，官差此行分明是想抓唐珺瑶的，她心头一惊，莫非官差方才说得罪了人的不只是这个吃食摊，还有唐珺瑶？
　　最后花氏只能任由官差把唐珺瑶带走，然后摊子也顾不上收就跑去季家庄找何昆想办法。
　　花氏没有猜错，唐珺瑶被送进牢里后回想起稍早前发生的事，也记起了官差的话并看岀端倪了。
　　想必那个害她的人，就是上回来找她买食谱，却被她羞辱了一顿的郭瑞丰吧！
　　与郭瑞丰议定的三天后，她真的把煎饼食谱送上门了，也的确是在吃食摊上做了小小的宣传，没想到那一天竟有不少人聚集在郭瑞丰的铺子前看好戏。
　　最后的结果当然是郭瑞丰的厨子做不出同样味道的煎饼，何家吃食摊有独门手艺的事便这么传了出去，而郭记吃食铺却遭人白眼，生意滑落了不少。
　　郭记吃食铺今日因为做不出一样味道的煎饼吃了亏，他日若敢不要脸面的继续用这食谱卖煎饼，也只会得到羞辱，所以原先占尽了好处的郭记，算是赔了夫人又折兵。
　　唐珺瑶才刚这么想，就看见一个留着两撇胡子的中年男子被狱卒领到了她的牢房前。「知道自己为什么会在这里的原因了吧？」
　　「你是郭记吃食铺的人吧！」
　　周源摸了摸胡子，颇赞赏的笑了，「小的的确是郭记的掌柜，名叫周源，唐东家果然是个明白人，既然如此当初怎么会拒绝我们东家呢？」
　　「食谱是我何家起家的本钱，怎可能随意卖了，我也不是没给过你们机会，是你们自己技不如人。」
　　「给机会？唐东家是自欺还是欺人？你当时会这么说并不是给机会，而是想羞辱我们东家吧？」
　　唐珺瑶也不否认，那的确是她的意思，「怎么？只容得下你们东家羞辱人，说我们何家的吃食摊进不了城开铺子，却容不下自己遭受技不如人的羞辱吗？」
　　「你！」周源被说得火气都涌了上来，但看了唐珺瑶身后的两个妇人一眼，又得意地奸笑起来，「唐东家，我再给你点时间想清楚要不要把完整的食谱卖给我们东家吧，这两位……是我们东家请来招呼唐东家的。」

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