东家命里缺一位(上) 第17章

  唐珺瑶忍不住想,季天佑常常梦魇,会不会是因为在战场上犯下的杀戮导致的,
  可她只想告诉季天佑,那些杀戮虽然可怕,但为了保家卫国,他们却是可敬的,他不该因此而自责。
  以往何家吃食摊卖的香煎莲藕饼多卖给过路客,是以能填饱肚子为主要,但这会儿要在庆典上卖,就必须靠着卖相来吸引来客。
  唐珺瑶有足够的自信她所做的吃食绝对好吃,但卖相就得靠他人评比了,所以她近日一早起来备完吃食摊的材料后,就一头栽进厨房试做各式吃食,常常一回神,就发现做出了吃也吃不完的点心。
  她的手艺是好,但何昆及花氏吃多了也不免苦了一张脸。
  最后是何昆想到了季家庄里工人多,不如就送去庄园里分给大伙儿吃吧。
  所以唐珺瑶便决定,让身为工头的何昆把这些点心当成嘉奖,只要他认为够尽责的人,便能得到一纸包的点心,然后每日何昆回家,再把工人们吃完的反应告诉她,藉此挑选出要评比用的点心。
  这天,是她实行这计划的最后一日,若今天大伙儿的评价还是不错,那么三样参加评比的蒸品就能够定下了。
  「各位乡亲,可别因为珺瑶是我儿媳妇就什么都不敢说,好吃不好吃可得实说啊!」
  「瑶丫头的手艺还用说吗?肯定好吃。」
  「这回不同,今天做的这些点心,她会挑出其中三款参加评比,一旦评比过了,在庆典上也会卖这三款。」
  「那岂不是机密了?」其一名工人忍不住夸张的说,惹来了其他人发笑,但大伙儿心里更多的是感激唐珺瑶及何昆对他们的信任。虽然何昆是因为他们尽责才额外发奖赏,但尽责本就是本分。
  给人做工几十年,他们从来只听过立功得奖赏的,就没听过光尽责能有赏的。
  一样米养百样人,虽然季家庄里的工人的确有得了便宜还卖乖的人,但至少何昆信任的这些人,每个都恪守本分,不会因为何昆的特别对待就认为理所当然,也因为何昆带人同时带心,所以张管事及东家都很信任他。
  「今天挑出了想卖的,会不会以后我们就吃不到了啊?」
  何昆看他们一个个失望的表情,实在为儿媳感到得意,「放心,珺瑶她还要再挑三款煎品。」
  「那我们还能有得吃,太好了。」
  何昆佯怒着一张脸,假意斥责,「呸!你们可真看得起自己,别忘了这可是奖赏,不是每天都吃得到的。」
  「说来县太爷虽然无能,但幸好五奇寺知道百姓的艰苦,这回的评比肯定是五奇寺的主意,县太爷不好拂了五奇寺的面子,才会答应,这回不用送银子进县衙,只要能过得了评比,都能在寺前广场摆摊子了。」一个名叫黄全的工人有感而发地突然说起。
  「怎么,你又没有瑶丫头的本事,也想参加评比摆摊啊?」
  「我这不是在感叹幸好有这机会,瑶丫头才有机会出头吗!就我,全身上下大概只有一个说故事的本领可以说嘴了。」
  何昆听到这里也好奇了,「阿全,你会说书?」
  「我爹娘在家乡是个演皮影戏的,小时候我被爹娘带着四海为家,有时都睡在戏箱子上呢!」
  黄全是这几年才来赤水村定居的,大伙儿过去只知道他是为了躲战火才到南方来,用攒了多年的银子在赤水村买了块良田,就认真的当起庄稼汉,这回他是趁着秋收前先把田里的活交给家里人,才能来做季家庄的临时工,就为了多攒点银子。
  皮影戏?唐珺瑶想起过去师傅曾带着她与季大哥上街,有回遇到了皮影戏戏班,季大哥还硬是要停下来把整出戏给看完呢!
  是啊!她怎么忘了,季大哥爱看皮影戏呢!此时,她的脑袋里犹如灵光一闪,突然有了主意。
  而在何昆那头却引起了骚动,因为厨房里的仆人用推车把一笼笼的蒸笼送过来了。
  张士玮知道唐珺瑶会送试做的吃食给工人后,便自行作主,让这些吃食在送给工人们吃之前能先再蒸过,当蒸笼送到他们的面前,打开看见热气蒸腾的食物,每一个人都猛地吞了口唾沫。
  这些蒸品除了美味,唐珺瑶在面皮上也下了不少功夫,简直色香味俱全。
  很快那些人的嘴里便塞满了各式蒸品,其中一个指着一只蒸笼,看见了一只只裹着糯米的丸子。
  「这是什么点心?」
  「这叫糯米丸子,里面包了肉馅。」
  一听何昆说完,本来嘴里塞着其他点心的人也纷纷上前拿了一颗,虽然来季家庄工作后,东家从不苛待底下的人,每餐都能吃到肉,但毕竟是少吃肉的乡下人,一听到有肉还是立刻趋上前去。
  「这丸子里头还塞了颗酸梅啊!」有人率先吃出了糯米丸子暗藏的巧思。
  「我儿媳妇说糯米加肉吃多了容易积食,里头塞颗酸梅消食解腻,就可以多吃几颗。」
  「这倒是真的,客人多吃几颗,瑶丫头就多卖几颗啊!」
  「我这儿媳妇很会做生意吧!」
  有人看见了另一笼奇特的点心,只见蒸笼里放着一颗颗的包子,像一朵朵莲花一般。「这是什么呀,形状好像观音座下的莲花啊!」
  「这是莲蓉包,一般的莲蓉包有什么稀奇的,这个莲蓉包可讲究刀工了,得用剪子在面皮上慢慢剪岀花瓣,蒸好后就能成为这莲花座的形状。」
  「这么费工啊。」另一名工人拿起莲蓉包后,仔细的端详着。
  「不只费工,也要有技术,我试着学我儿媳妇剪过一朵,结果蒸起来就是个四不像。」
  众人听见何昆这么说,纷纷对唐珺瑶起了敬畏之心,食物再送进口中也不那么狼吞虎咽了。

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