此时，一道亮光划过他们的眼角余光，他们意外地发现一座碧波荡漾的湖泊，湖的沿岸很诡异的不长草，约有三丈宽是光秃泥面。
　　要找水的两人很兴奋的没察觉那湖泊的异样，相扶持的走到湖岸边，注重颜面的季薇先捧一手水洗净颈胸，帕子沾湿擦擦耳后和臂膀，而方开明则口渴的掬起一捧水，低下头就喝——
　　“啊！好咸！”
　　“好咸？”
　　“这水是咸的。”他满口咸味，感觉更渴了。
　　“怎么会咸？”季薇掬起一小捧水用舌尖尝了一下，蓦地，她两眼像是捡到金子般闪闪发光。“明老头，我们要发了！”
　　“发了？”方开明一脸狐疑地看着她，不解她在抽什么风。
　　“这是海水！”她知道山沟村的地势有山有水，但大都是淡水或雪水，这还是她第一次看到海水。
　　可她记得当初纪老爹跟她说椰子树的生长由来时，有提到山沟村西边是海，难道他们这一路滑到西边来了？不，不可能，一座山这么大，怎么可能会滑到另一头去……
　　但这湖海水又是怎么来的？
　　算了，先不管了，她的发财梦终于要实现了！
　　“海水？”那又如何？方开明还是不懂。
　　见他还懵懵懂懂的样子，她好心的为他开释，“你不知道海水能制盐吗？本朝最欠缺的便是盐。”
　　此时的盐还不普及，常常供不应求，内陆国家靠海的城镇不多，盐价比米价还贵，东北一带有钱还买不到。
　　“你是说海水能制成盐？”方开明的心也沸腾了，两眼灼如焰火的盯着碧水连天的大湖，心里的小算盘正飞速拨动。
　　人类取得盐结晶的最古老方法是蒸发法，利用太阳蒸发得到盐，可适用于海盐、湖盐和池盐，而依照采盐的方式又分日晒和渗漏两种。
　　日晒法又称水漏法，利用阳光蒸发海水，盐田是由七到八块田地组成，当涨潮时海水流入贮水塘，任其自然蒸发浓缩，然后以水车将水灌入第一块凝集田，接着再到第二块、第三块，以此类推，在这过程中海水不断被蒸发，当海水流入最后一块盐田时，海水便会凝固成盐粒。
　　渗漏法又叫沙漏法，盐田四周和内部有设水坑，涨潮时海水流入坑内，坑内是小块的凝集区，盐田中央挖三尺深的长形渗漏槽，槽底有一小坑，将盐水引进盐田旁的结晶池……
　　渗漏法的工序较为繁复，成本较高，但所产的盐洁白细密，是为上品。
　　另有煮盐法、平锅法等用火煮干盐水制成盐的办法。
　　无意间发现离家不远的另一头山脚下平地竟有咸水湖，季薇采用的是日晒法，她没那么多时间砍柴煮盐，也懒得挖渗漏糟，挖泥松土，她用最简单的方式取得盐巴，也不会累着自己，十足的懒人法。
　　“你的方法可行吗？”看着比前几日略少的湖水，方开明仍不确定她的做法是否是正确的。
　　湖岸的左侧有一大片平坦的空地，摆了十个大凹槽，长十尺，宽三尺，以阶梯式头接尾的摆放，各有一个宽低各一尺的缺口，下头的凹槽承接上面凹槽流下的湖水。
　　“你要相信古人的智慧，老祖宗的制法没有错，我看过……呃，我是说我在书上看过古法制盐，用日晒法把海水里的水晒干，留下的便是可以食用的盐粒。”电视里的风俗人文节目中都有介绍过，成片的盐田用锄头一耙便是盐。
　　“你说的是哪本书？”为什么他毫无印象？
　　“忘了，我爹的藏书太多，他总是任我拿着看，我也不记得是从哪里抽出一本就看着，当时没太用心，仅把大概步骤在脑海里想过一遍，所以我也在尝试做做看。”没有勇于尝试就不会成功，椰奶、椰子粉不就是被她给做出来了。
　　季薇颇为自豪她的永不放弃，凡事总要先试一试再说，一试不成就再试，老天爷疼惜肯努力的人，不去试就永远也不知道最后的结果，白白错过上苍所给的机会。
　　她很庆幸有个不怎么管她的娘，还有她说什么都点头说好的弟弟，以及支持她做傻事的男人，只要她开了口，他纵有满腹的疑惑也会纵容她，继而协助她完成整件事。
　　“可是用晒的真能晒出盐吗？我看这些和前两日没两样，水质清澈得不见杂质。”太干净了，完全没有盐的踪迹。
　　季薇带着他走到第八个凹槽，伸手在水里一捞。“你看这是什么。”
　　在曝晒了三日之后，凹槽底部有一层白色的沉淀物，在日光的照射下看不见异样，只看得见上面的那层水。
　　“咦，怎么有细细白白的东西？”真的很像盐。
　　“你捏一撮放在舌尖尝尝。”她笑得得意，包管他满意。
　　方开明照做，“是盐！”
　　他脸上平静，但心底有如万兽奔腾，十分激动居然这么轻易就取得细白盐粒，而且没有难闻的异味。
　　“是吧、是吧！我就说我行吧！你再来瞧瞧这最后一槽。”她一副“乖宝宝得到嘉奖”的骄傲样，拉着他走向第十槽。
　　由高而低的十个贮水槽，到了最后一个的水最少，但是它凝固的结晶盐却是厚厚一层，不用怀疑，肉眼便可看到那白色凝固物的底层，大约有二十来斤的盐。
　　“薇儿，你的脑子是怎么长的，同一个夫子教出来的，我不如你。”他敬佩之余又有些自觉不足，她的聪慧是他所不能及的，夫贵妻荣这句话要改写了。
　　那是我受了十几年的教育，又在社会大学混了五年，姊是高材生，你当然比不上我！她小有得意的故作谦虚，“你跟我爹学的是学问，我是被我爹宠着看看杂书，两人的立足点不同，懂的东西当然不一样。”

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