没想到她没去见莲太妃，而是直接来到堆满菜蔬的御膳房。
　　“你让我负责太后的寿宴？！”他……他会不会太看得起她了，居然给她揽了这么大的包袱要她扛。
　　关朝薇承认她有被惊吓到，她擅厨，精通斋食，卖素菜卖得很拿手，数十道素菜信手拈来毫不费力，她闭着眼都能做出令人赞不绝口的佳肴，道道不沾荤食。
　　可是要在皇宫做菜，那做的可得是大菜，不能随便敷衍、胡乱做做了事，雕个萝卜盛盘花便能上菜，事前的诸多准备不亚于荤菜料理，该浸的、该泡的、该煨的都需要时间啊！
　　太急了，急中易生乱，她怕自己不能胜任。
　　“这事很紧急，我相信你能办到。”莫沧安握紧住未婚妻的双手，给她满满的信心。
　　闻言，她苦笑不已。“相信是一回事，可我脑子乱得很，还没一点头绪呢！你真是难为我了。”
　　大菜、大菜，能上得了台面的大菜，菜谱呢？快从脑海中跑出来，爸妈的餐厅里有什么名菜能端上桌的……
　　她一直在想，想得头都疼了，要在文武百官面前端出的不能是普通菜色，如果十文钱就能吃得到，她大概会被皇上砍脑袋吧！还会开口大骂，“猪食也敢搬上桌，蔑视皇家威严！”
　　“薇儿，别慌，我在呢！天大的事有我承担，你不用担心一时失手，尽管放大胆的去做，这差事是我向皇上求来的，你一定可以的。”她的厨艺连挑嘴的他都能收服，她无须畏惧。
　　一句“我在呢！”关朝薇紊乱的心绪一定，她认真思索。“……好吧！我试试。”
　　莫沧安眼神柔和的捏捏她的手心。“连拐人为恶的明月庵部敢闯了，你还怕做几道素菜。”
　　“嗟！你说的倒轻松，几道？几道你做给我看呀！寿宴求的是圆圆满满，至少得一百道素斋才行，还有素菜食材也要备妥，素肉、素鱼什么的得提前做好，然后再与菜蔬拌炒做出一盘大菜，还有盘面的点缀物……”
　　一本素食菜谱在关朝薇脑海中翻阅，她记下食材、料理法、火候的调适，一页页，一道道，像是名厨在翻勺，她用自己的方式消化，以变化出香味四溢的佳肴。
　　“薇儿……”她看来不太有自信，让莫沧安不禁担心的唤道。
　　“不要吵。”她低喝。
　　莫沧安看她额头渗出微微的薄汗，知道她在此事上用了心，他既心疼，又不舍，很想说别为难了，他干脆亲自向皇上告罪，她不要做了，另行从素斋馆请来大厨解围好了。
　　可是箭在弦上了，急如星火，由不得他们打退堂鼓，就算找来的名家，也有可能是莲太妃的人，把好事搞砸成祸事。
　　他唯一能信任的人只有她。
　　“冲、切、洗、泡、煨。”
　　“什么？”她喊出这五个字有什么意义？
　　关朝薇蓦地双眸明亮，“把所有菜蔬先用大水冲一遍，然后依我所需的大小切成一盆盆，把食材洗净，该泡水的先泡水，再准备一只大锅煨汤。”
　　素菜最重要的是高汤，汤煨得好才煮得出好菜肴，素菜的好吃与否，全看一锅汤。
　　“御膳房的太监、宫女这几日全听你使唤，你让他们做什么就做什么，有缺食材就招呼一声，我就在外头。”莫沧安是自请调派，因为他不放心未婚妻的安危。
　　为了确保太后寿宴能顺利举行，皇上特别派了三百名禁卫军看守御膳房，未经允许，不得进出。
　　说白一点，就是防范莲太妃一计不成又生一计，宫中无肉全是她一手操控的，若是再拿不出象样的菜色，她想折辱皇上、太后的诡计就得逞了，从此宫里真成了她一人的天下。
　　所以这三天内，御膳房的人员不能擅自进进出出，好给莲太妃通风报信，以防她再搅局。
　　莫沧安便是禁卫军之首，三百名禁卫军全归他所管，一有可疑人物企图行不轨之举便立即逮捕，看情节轻重来决定是先关起来或打入大牢。必要时，少几个太监、宫女也是常有的事，宫中最不缺的就是使唤的奴才。
　　“先上冷盘再上热食。湿笋干三两，花鞋五两，木耳、黄耳、萝卜、香菇各二两、鲜笋三两、西兰花一棵……这里面谁的雕功最好，麻烦站出来好吗？我雕得不好。”
　　她是客气了，她的雕花技艺连教过她的师父都赞道青出于蓝，可她只有一个人，分身乏术，没法一边教菜、一边雕花，上百道菜肴不是说做就能做得出来的，她还得考虑会不会失败。
　　“我。”一名面白无须的壮硕太监站了出来，他看来很粗壮，属于胖子型，一点也看不出有一双巧手。
　　“好，你雕朵花来瞧瞧，要跟我一样娇艳欲滴，如花照镜一般鲜活。”她要最好的，不是滥竽充数。
　　一听她臭美的话，御膳房里上百名御工都笑了，直道她是美人，要雕工雕出她的美，别丢御膳房的脸。
　　关朝薇的开朗笑脸、没架子的谦和态度，以及她擅长和人拉关系的甜甜软语，原本对她有相当意见，而且排外的御膳房众人放下心防，好感大增的与她有说有笑。
　　很快地，她就和大家打成一片，随口还能叫出几个人的名字，挖掘出他们的专长，让素食料理做得更顺畅。
　　“这一盘叫“荷花上素”，将鲜笋去粗段及刨去节皮，用油盐水烫熟，然后用冬笋、萝卜、冬菇、木耳切薄片，加入素高汤煨上一刻，再将红果的皮剥开做成荷花……”
　　鸡蛋取蛋白，在蛋白加入少许的芡粉打匀，放入少许盐调味，先放在一边待用……
　　鲜笋按八字形排列，当中放入鲜菇，五种素料分放格位中，红果莲花放中间，炒熟蛋白放在莲花中。

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