“为何第一泡不要？”
　　她舀起热水沿著壶口边缘，以高冲细流的方式将热水冲进壶中，开口解释道：“第一泡是温润泡，作用於将茶叶中的杂质和附於表面的异味清除掉，是以第一泡并不是用来喝的。”
　　水明月没再答腔，只是静静的看著她动作。
　　空气是静谧的，流动的只有缓溢的茶香和氤氲不绝的雾气，透过那冉冉上升的白烟看过去，是她精致瑰丽的面容，长长的眼睫低垂，专注的凝视著她所泡的茶，总是一身淡雅的素白衣裳像染了层浅浅的光晕，衬托得她整个人更为灵气。
　　能让余家茶庄的现任当家亲自沏茶，想必是无上的荣宠，可惜他是贪杯之意不在茶，爱看的是她替他泡茶时心无旁骛的举动。
　　试问，当今世上能有多少人瞧见？
　　泡第二回，她拿出闻香杯，将搁置了一会儿的茶汤缓缓倒入其中，然後把闻香杯摆在他面前。
　　“夫君可以闻闻看。”
　　水明月依言照做，先看了看茶色清澈，再嗅闻茶汤香气分明。
　　接著余美人又拿出品茗杯，将闻香杯里的茶倒人品茗杯内。
　　“可以喝了。”她扬手做出了请的姿势。
　　他姿态优雅的捧起品茗杯就口，茶水的柔润，滑顺的在口中散开来，丝毫苦涩也没有，茶水下腹之後甘甜的味道由喉咙延伸回口中，回甘甚久。
　　“好茶。”即便他不懂这茶叶为何，还是品尝得出个中滋味。
　　“夫君方才问我这是什麽茶，”捧起面前的品茗杯，余美人嗅了嗅香气，“这是我和茶农一起培育出来的花茶。”
　　“花茶？”
　　她打开壶盖递到他面前，让他看清楚里头的并非茶叶，而是风乾後的花辦。
　　“品茶虽为高雅的乐趣，但茶叶里的成分会使人精神良好，睡不著觉，花茶则毋须担心。且花茶还有特殊的疗效，有些能舒缓疲劳，顺血气等等。”她只喝了一小口，然後放下。
　　这茶也是她的陪嫁，更是她专门为他泡的，每日处理那些繁复庞大的家业，他实在应该好好放松一下。
　　“为何不喝了？”他问，对於她的每一个动作都感好奇。
　　“外头常有花茶是妇道人家喝的玩意儿的说法，可大夫曾说过花茶属凉，女性体质本属阴，实该少喝为上。”即便她偏爱这味儿，也会提醒自己适度饮取，不可过量。
　　“这麽说来，花茶应当是男人的玩意儿了。”水明月低笑。
　　“夫君若喜欢，我可以每日为你沏上一壶。”光闻这茶香便有舒精缓神的功效，如果每日替他沏一壶，效果会更好。
　　她总是会替身旁的人著想。
　　连著几日只要她出门，他便会派下人跟著，而回报回来的，大致上是她去了余家茶庄哪间分号。通常她只是在分号待个一盏茶时间便离开，可她沿路做的“善行”不少，现在这长安京人每日见著她，都如同看见当今圣上出巡般欢迎。
　　有时是帮助路边摘野花来卖的小女孩；有时是看见老妇人跌倒了便去扶个一把，帮忙叫大夫；前阵子大雨冲垮了城郊运河旁的民宅，她也派人去帮忙整修。总之，只要她认为需要帮忙的，不管帮不帮得上忙，定先伸出一臂之力再说。
　　他有个心软的妻子，才会替他如此担忧，连泡壶茶都考虑到他的需要。
　　“为何泡花茶？”他突然问。
　　“夫君这套茶具为上釉瓷壶，与寻常的紫砂壶不同，釉料封闭了瓷壶的细孔，泡出的茶汤鲜味封存，茶的滋味与优劣自是一览无遗，适合泡重香气的生茶。”余美人纤细的手指画过茶具，对这一套茶具的评价极高。
　　水明月是有眼光之人，纵然对品茶无兴致，还是能收集到如此有价值的茶具。
　　“生茶是指轻焙火的茶？”
　　“是的，如香片、花茶或高山茶等。”她举例，同时为他见底的品茗杯内注入新的花茶。
　　“那麽紫砂壶适合什麽？”没有立刻喝下，他嗅著那仿佛真能让人放松心情的茶香。
　　他喝过许多茶，其中亦不乏对茶有研究的名士泡出来的好茶，如今一比较，都没有她亲手泡出来的好喝。
　　“紫砂壶的优点在於软化茶的滋味，以及吸附小部分茶汤的苦涩，可同时亦会降低香气的表现，长期使用会吸附杂味。当然也有作工较为细致的紫砂壶，价格不便宜，是以许多爱茶品茶之人，除了收购茶叶外，另有玩壶或养壶的乐趣。”喜爱泡茶之人通常会有特别习惯的壶，那可能是泡出来他喝了最顺口最喜爱的味道。
　　“如此说来，此二种不同之壶，皆有不同的功用。”放不再度见底的晶茗杯，水明月双手交握在茶几上，不自觉的抚著右手小指的尾戒。
　　“没错，好的紫砂壶能将适才说的缺点降低，且较适合於重喉韵的熟茶，如铁观音、冻顶鸟龙、炭焙鸟龙、陈年老茶等。”余美人只把自己面前那杯花茶喝完，接下来那一壶花茶几乎都进了他腹中。
　　花茶的香气配上她的声音，奇异的令水明月的脑子昏昏沉沉的。
　　现下不过才近午时，怎麽会有股想睡的冲动？
　　“夫君累了吗？”注意到清亮的凤眸染上朦胧，余美人轻声问，不想吓跑了他难得的睡意。
　　“嗯……没的事。”他等会儿还有许多帐册及多笔生意需要过目，没时间打盹。
　　瞧他连回话都回得心不在焉，不是倦了是怎麽著？
　　快速的冲洗收拾过茶具後，余美人起身，拉起他的手。
　　“怎麽了？”他问，还是起身跟著她走。
　　余美人将他带到一旁的贵妃椅前，方便他能躺著休息。“既然累了，何不休息一会儿？”

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